Sortie « Algues » de samedi 19 mars avec Jean-Jacques

Samedi 19 mars matin, une belle « sortie algues » s’est déroulée dans le cadre des activités du Club Nautique des Minahouets (CNML) suivie d’un agréable pique-nique.

Les conditions étaient particulièrement favorables : grand beau temps, coefficient de 100 et basse mer à 11 heures 30.

Motivées, les huit personnes qui y ont participé ont bénéficié d’une présentation des algues alimentaires (vertes, rouges et brunes) par Jean-Jacques Le Drévo, du CNML et du Club de plongée de Locmiquélic, Entre2Eaux.

Une descente sur l’estran a permis d’identifier les ulves, porphyras, dulse, ouessane, laminaria, digitata, etc.

Les participants ont ainsi pu découvrir l’intérêt nutritionnel des algues, leur cueillette dans le respect de l’environnement et de la législation, leur conservation et leur utilisation en cuisine.